Woensdag 11 december presenteert Joeri Veul uit Uithoorn zijn nieuwe kookboek Heilig boontje.
Locatie: Geniet aan de Amstel
Tijd: 19.30 -21.30 uur
Entree: € 3,50

“In mijn nieuwe kookboek ‘Heilig Boontje’ stof ik de ‘oh zo gezonde en duurzame peulvrucht’ af en laat ik zien dat bonen, linzen en erwten met de juiste bereidingswijze en ingrediënten het juist door hun smaak en diversiteit meer dan waard zijn om dagelijks te eten.”

‘Heilig Boontje’ is Joeri Veul’s tweede kookboek. Joeri begon met het schrijven van kookboeken nadat hij in 2020 een hersenbloeding kreeg en zijn leven op de BMX noodgedwongen moest inruilen voor een revalidatieproces. Nu, vier jaar later, zit Joeri weer op de BMX, maar niet ten koste van het koken. Want die passie, die blijft!”